alcasha (alcasha) wrote,
alcasha
alcasha

Рыба меч жаренная



Детали дальше интересные только кулинарам любителям.[Spoiler (click to open)]



Я к этой рыбке довольно мясистой присматривался давно, но не решался купить. И вот вчера приобрел стейк толщиной где то два сантиметра. Жарил на ребристой сковородке с оливковым масле, три минуты одна сторона, три другая. Потом на стейк кинул кусок сливочного масла, накрыл крышкой и дал постоять минуты четыре на электрической плите.

Отдельно в микроволновке приготовил соус из расчета три чайные ложки соевый соус, ложка меда. Загустил мукой. Полил весьма осторожно мало, нотка соевого-сладкого соуса придало пикантность рыбке.




Tags: #рыба жаренная, Еда на Кипре
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • С первой Черной пятницей Кипр!

    Вот и на маленький остров пришли американские нравы. Все газеты пишут, как киприоты выстроились у магазинов за час до открытия и штурмовали…

  • Новый год.

    С утра украшал дом елочными гирляндами, присланных из Китая. Кто бы мне сказал в России , что за месяц буду елку наряжать. Однако тут свои традиции…

  • Эксперимент

    С Нового года поставил на себе эксперимент. Перестал есть хлеб. Первый месяц было тоскливо и не привычно, что-то надо было жевать и во сне снилось,…

promo alcasha september 27, 2013 14:18
Buy for 20 tokens
Свободно
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments