alcasha (alcasha) wrote,
alcasha
alcasha

Рыба меч жаренная



Детали дальше интересные только кулинарам любителям.[Spoiler (click to open)]



Я к этой рыбке довольно мясистой присматривался давно, но не решался купить. И вот вчера приобрел стейк толщиной где то два сантиметра. Жарил на ребристой сковородке с оливковым масле, три минуты одна сторона, три другая. Потом на стейк кинул кусок сливочного масла, накрыл крышкой и дал постоять минуты четыре на электрической плите.

Отдельно в микроволновке приготовил соус из расчета три чайные ложки соевый соус, ложка меда. Загустил мукой. Полил весьма осторожно мало, нотка соевого-сладкого соуса придало пикантность рыбке.




Tags: #рыба жаренная, Еда на Кипре
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Убей чиновника на Кипре- спасешь дерево.

    Густые леса на Кипре перевели чиновники. Выгледит дикостью в 21 веке пачка конвертов со счетами за воду, электричество, выписки из банка за неделю,…

  • Вечерний натюрморт 23 февраля

    Пиво конечно все выпил уже к 2 часам и селедку съел, а к вечеру начался сушняк. Догнался чайком и конфетками. Праздник удался. Еще раз поздравляю!

  • 23 февраля.

    Привет с Кипра правильным пацанам. Отжигаем!

promo alcasha september 27, 2013 14:18
Buy for 20 tokens
Свободно
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments