alcasha (alcasha) wrote,
alcasha
alcasha

Оливки, семга, креветки, корюшка.



Сегодня было с утра настроение выпить и что то интересное приготовить. Поэтому шампанское положил уже за завтраком в холодильник.
Во первых сделал малосольную семгу и достал оливки из бочонка, где они солятся(еще с горчинкой, но весьма ароматные).

[Spoiler (click to open)]



Не теряя времени приготовил белый соус к рыбе, которой я сегодня обещал особую участь, жаренная в масле это банально.



После чего обжариваю слегка корюшку и поливаю винчиком



А потом заливаю соусом, посыпая зеленью и параллельно на сильном огне жарю креветки. Все шкварчит и пахнет



Пошло горяченькое. Самое главное все выложить очень быстро на тарелки и бегом тащить на стол, что бы шампанское не нагрелось, а еда не остыла.






Tags: Корюшка, Креветки и пиво
Subscribe

Posts from This Journal “Корюшка” Tag

  • Корюшка жареная.

    Я вот не понимаю руссо туристо, которые нахваливают рыбные блюда на Кипре. Что вы там у нас вкусное находите в рыбе с ферм? Вот корюшка жареная,…

promo alcasha september 27, 2013 14:18
Buy for 20 tokens
Свободно
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments