alcasha (alcasha) wrote,
alcasha
alcasha

Супчег грибной

Не хотел варить, но интернет навеял.
[Spoiler (click to open)] На днях моя собутыльница подглядывающая за мной на Кипре freken_magda приготовила грибной супчег, что я пол дня задумчивый ходил, переживал как бы близкие злым словом не обидели, на дальних то ей насрать после зайца.

Краткий рецепт убрал, сейчас все уже профессоры грибных супов: [Нажмите, чтобы прочитать рецептик]

Итак варим в кастрюле морковку и меньшую часть грибов. Размер крошива значения не имеет.



Параллельно на сливочном масле обжаривает на медленном огне грибы и лук. Обжарка раскрывает вкус грибов, особенно касается белых и сушеных.



Потом все смешиваем и еще варим минут пять это варево.



Заключительный этап, все измельчаем в блендере. Добавить сливки или молоко? На ваше ксмотрение. Добавляйте! Под сливки мужик уговорит бутылку, под молоко поменьше, не такое жирное будет)



Нежный грибной супчег с сухариками идеально проваливается под зивану, ибо когда бухаешь, жевать спьяну забываешь, а это плохо: кто хорошо живет, тот долго жует.



Tags: Грибной суп
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Сорок пять холодильников

    И не в одном нет кастрюли!!! Хотя бы одной, в которой борщ или суп лапша! С утра сфотографировал свой.Мышь повесилась, но молоко, йогурт,вино…

  • Погода в феврале на Кипре

    Ужжасы нашего островка. Лимассол. А дождик все льет и льет.

  • Один день на Кипре

    Весь день льет дождик. Смотрю в окно и маюсь от скуки. Серая жизнь трезвого чела в выходные. Увидел муравья на кухне, кинул ему кубик сахара. Муравей…

promo alcasha september 27, 2013 14:18
Buy for 20 tokens
Свободно
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 27 comments