alcasha (alcasha) wrote,
alcasha
alcasha

Category:

Матеуш

8 дней назад, во время покупок в магазе увидел Португальское вино Mateus по 2-65 за бутылку, в голове что то щелкнуло и улетел в пропасть 1993 года,[Spoiler (click to open)] когда я молодой амбициозный бизнесмен, уверенный что весь мир у меня в кармане, даже подчиненным внушал, что бы лишний раз не отвлекали, моя рабочая минута стоит доллар, прилетел в Порто закупать три контейнера обуви. Надо было нанять переводчика с португальского, посетить фабрику, провести переговоры, подписать контракт на поставку. Про обувь ничего интересного, все сделал за пару дней, но аэрофлот в Португалию тогда летал раз в неделю и я завис в городе: увидел Океан, это вам не море, попробовал креветок не мороженных, а только пойманных, после этого мороженные лет пять не ел, в порту снял негритянку проститутку, сломал зуб об ракушку, кушая паэлью, разбил машину, точнее машину не поставил на ручник, а там крутые улицы, местность в Порто холмистая и она влетела жопой в витрину ювелирного магазина,огласив ревом сигнализации, похоже я первый из новых русских там был, успех был громкий, когда меня пьяного чуть не забрала полиция, но на машину и у владельца магазина была страховка, мы все разрулили. Эти пять дней шли под фоном слабогазированного вино Матеуш, пил по три бутылки в день, уж очень тогда он меня впечатлило после Молдавского Рислинга. Вот такая машина времени, все забыл давно, а при виде вина вспомнил отчетливо. Забегая вперед, скажу, что в этот раз осилил только две бутылки.

У этого удивительного вина во время ферментации, брожения резко останавливается понижением температуры. Дрожжи выпадают в осадок, а затем дополнительной фильтрацией еще и удаляются. Таким образом, получается недоброженное вино, насыщенное углекислым газом. Соответственно, после открытия бутылки пузырьки и проявляются – углекислый газ рвется наружу. Получается необычное вино с особыми вкусо-ароматическими свойствами с цитрусово-фруктовым вкусом, с крепостью всего 9 градусов, очень бухабельное. Это смесь нескольких сортов винограда, я бы сказал народное вино, есть сорт мальвазия.

0EC584D4-CFCF-4637-A022-7E174EE7B2C3.jpeg

FCE63CBF-2EE2-4D04-AC2F-B34E79C8E315.jpeg
Tags: Вино
Subscribe

Posts from This Journal “Вино” Tag

  • Белое вино

    Я уже писал, что по большому счету все вина можно разделить на три группы в Европе. До 5 евро- это бухабельные От 5 до 10 евро- это достойные И от…

  • Пятниццо

    Неделя трезвости закончена! С гостями позволил себе бокал спарклинг вайн. Они его шампанским называют. Не спорю.

  • Шабли

    Маленький одноименный винодельческий район в Центральной Франции, где делают белое вино из винограда шардоне. Редко покупаю, потому что не покидает…

promo alcasha september 27, 2013 14:18
Buy for 40 tokens
Этот журнал про Кипр, потому что тут живу. Как переехать, получить ВНЖ, зачем- все написано в журнале раньше. Сейчас пишу о том, что вижу вокруг.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments

Posts from This Journal “Вино” Tag

  • Белое вино

    Я уже писал, что по большому счету все вина можно разделить на три группы в Европе. До 5 евро- это бухабельные От 5 до 10 евро- это достойные И от…

  • Пятниццо

    Неделя трезвости закончена! С гостями позволил себе бокал спарклинг вайн. Они его шампанским называют. Не спорю.

  • Шабли

    Маленький одноименный винодельческий район в Центральной Франции, где делают белое вино из винограда шардоне. Редко покупаю, потому что не покидает…