June 15th, 2012

Ослик

Экспедиция в горы,в Тродос.

Первый пункт поездки был монастырь в Кикос. Дорога была горный серпантин  и средняя скорость 30 км. в час

 




. В горах  прохладнее,в Ларнаке было 35 градусов,а в горах 27, можно дышать и ходить. В монастыре главная святыня,это икона Божией матери,написанная  апостолом Лукой при ее жизни. Подробнее здесь: http://ru.wikipedia.org/wiki/%CC%EE%ED%E0%F1%F2%FB%F0%FC_%CA%E8%EA%EA%EE%F1  

Там же в монастыре купил уникальные травяные сборы для очищения организма и улучшения качества жизни,много о них слышал раньше .Рядом с монастырем базар,там продаются всякие фрукты и кипрские сладости вместе с коммандарией 20 летней выдержки. Туда торгаши даже клубнику из Арбузной долины привезли и дерут за нее две цены! Там
же продают   вкусную черешню,но мне это было не интересно и  мы поехали дальше,навстречу приключениям.
promo alcasha september 27, 2013 14:18
Buy for 40 tokens
Этот журнал про Кипр, потому что тут живу. Как переехать, получить ВНЖ, зачем- все написано в журнале раньше. Сейчас пишу о том, что вижу вокруг.
Ослик

Экспедиция в горы,в Тродос,продолжение

Следующей пункт нашей поездки была одна маленькая деревня в горах,точнее между гор,укрытая от ветров. Там большие сады с черешней. Очень интересная планировка старых домов в этой деревне,каждый дом имеет дверь в соседний дом,было построено на случай прихода захватчиков-легче было убегать из дома в дом. Деревня утопает в плодовых деревьях и розах ростом с меня. Сидя на веранде ,приятно попивать чай  вино любовались окрестностями,а к вечеру,когда солнце перестало жарить, потом пошли в брошенный сад,который нам любезно предоставил хозяин сада. Точнее он не знал об этом,а обрывать черешню мы взяли для прикрытия местного жителя.Там было с десяток деревьев только черешни,разных сортов,не считая яблонь,орехов... В саду,который уже порядочно зарос,мы  нарвали полную двухведровую корзину черешни и даже встретили дикую курицу,которая по цвету была как окружающая местность(маскировалась) и поэтому не была съедена лисой. Курица лопала черешню,которая падала с деревьев и была безмерно счастлива. Мною была предпринята попытка сделать из курицы сувлу,но она убежала куда-то на гору,где стоял дом хозяина сада и ржавая автомашина. Хозяин наверно и не заметит исчезновения из сада двух веде черешни,потому что каждое дерево дает по 10-15 ведер и разные сорта,в разное время созревают.
Все фото я разместил ниже,продолжение следует:
Collapse )
Ослик

Экспедиция в горы,в Тродос,окончание

Этот бесконечный день никак не заканчивался. Следующий пункт нашего путешествия был к знаменитому человеку в Тродосе,дядюшке Спиросу,которого посоветовала мне читательница моего журнала. Мы приехали к нему вечером,когда спала жара. Мне очень понравились деревушки в горах и я даже нашел  один дом на продажу,но после дома я нашел одну маленькую семейную гостиницу,которая меня устроила и я передумал покупать дом. Дядюшка Спирос оказался бодрым мужчиной возрастом 85 лет.  Он открыл секрет своей молодости:не курить,побольше ходить и делать зивани. После осмотра его аппарата я дегустировал его напитки. Первое было молодое красное прошлогоднее домашнее вино. Очень душистое и терпкое. Откуда он тут в горах Тродоса знает про секреты кахетинских виноделов? Но факт остается фактом,для придания терпкости вину он давил сок вместе с гроздьями. Второе вино меня тоже удивило. Но по другому. Много лет назад на Кипре рос шикарный виноград из которого делали херес. Колония Англии только делало вино,а потом оно по трубопроводу перекачивалось в порт,в Лимассол,в танкеры. А в Англии уже бутилировалось. Потом Испания или Португалия выиграла суд и вино с названием херес стало считаться только их маркой,брендом. На Кипре все виноградники вырубили и они исчезли с острова. Так вот,извините за много букоффок,у дядюшки Спироса в его винограднике сохранен этот сорт. С трепетом я пил вино,которое исчезло на Кипре 50 лет назад..Богатое выраженное фруктовое послевкусие. Вино которое имеет вкус.  Заключительным этапом дегустации  было  ЗИВАНИА,напиток который очисткой на заводах Кипра полностью испохабили в угоду вкусам туристов и новому поколению киприотов. Называется припал устами к многовековым истокам. Напиток который изготовлен по технологии,которой много веков,это все сохранилось... Крепость примерно 45%,чувствуется в послевкусии легкая сладость и запах дыма при необычайной мягкости. То что продается  в маагазинах и рядом не лежало с этим благородным напитком.Итак село солнце, день закончился,я возвращался в Арбузную долину,машина была нагружена черешней,вином,зиваниа,а сердце мое осталось в горах Тродоса. 
Collapse )