May 13th, 2018

Котэ

Вести с полей Арбузной долины






Пшеницу убрали в закрома Родины кипрские комбайнеры, а на полях осталась солома в клубочках. Вывезут позже на фермы. Пойдет на подстилку для скота.

Справа на обочине ковыряется тайка, что то собирает. Ставлю литр, что не угадаете, что именно.

[Spoiler (click to open)] На Кипре во всех тавернах нашей деревни очень популярны местные улитки в красном соусе с чесноком. Чуть поменьше виноградных, но на вкус такие же. Их активно поедают туристы, да и я раньше знакомых водил в таврну на этот аттракцион, все же по франциям ездили, сам зубочисткой любил поковырять их под красный деревенский винчик. А пару лет назад увидел как их с обочины автодорог собирают тайки и как отрезало.


promo alcasha september 27, 2013 14:18
Buy for 40 tokens
Этот журнал про Кипр, потому что тут живу. Как переехать, получить ВНЖ, зачем- все написано в журнале раньше. Сейчас пишу о том, что вижу вокруг.
Котэ

Опыты с кляром: лук и креветки.



[Spoiler (click to open)]
Как и обещал несколько дней назад, продолжил опыты с кляром. Сегодня лук и креветки. К луку любой кляр жидкий и густой, но если хотите что бы жир не проникал под кляр, делайте его консистенцию густой сметаны или как тесто оладушков. Креветки предварительно залил лимонным соком, и мятым чесноком на два часа, а перед приготовлением обсушил салфеткой бумажной, что бы не сползал кляр.





Котэ

Новости Кипра

Торжественное открытие Альфа Мега в Кити. Киприоты в очередь за лукумадес и кексами бесплатными, сластены они, а русский пацан за пивом, вином( мало наливали, устал ходить и перешел на пиво), закусывал сосисками, сыром в тесте. Хорошие новости!