August 24th, 2018

Котэ

Вильям Похлебкин

Двадцатого августа было день рождение Вильяма Васильевича Похлебкина, исследователя и популяризатора кулинарии и русской кухни, скромного человека с не простой судьбой, которое на фоне трескотни казанов-мангалов в ЖЖ прошло не замеченным.



Обязательно прочитайте его книгу, если вам нравится готовить еду, напиши ее он в наше время, убежден это был бы бестселлер, а автор миллионером: Большая энциклопедия кулинарного искусства. Многие из нее черпают вдохновение для своих кулинарных опытов. Я овощные и рыбные супы стал варить с открытой крышкой, действительно вкуснее, когда печень была крепче, очень увлекался различными настойками на крепком алкоголе, по рецептам Похлебкина, именно из его книги узнал, что рыбу и мясо надо обсушить перед жаркой, а масло прокалить.
promo alcasha september 27, 2013 14:18
Buy for 40 tokens
Этот журнал про Кипр, потому что тут живу. Как переехать, получить ВНЖ, зачем- все написано в журнале раньше. Сейчас пишу о том, что вижу вокруг.
Котэ

Соковыжималка Салют

Ветки ломятся от яблок и груши. Прикупил соковыжималку. Что скажете? Кто пользовался?

Подкупила низкая цена и заявленная производительность: 60 литров в час. Это же (шопотом) двенадцать литров кальвадоса!!! Можно спится. В полном восторге, руки чешутся испытать ибо брендируют как мечту садовода и дачника-неудачника. Будет отчет. Пошел яблоки рвать. Минимум три мешка.