alcasha (alcasha) wrote,
alcasha
alcasha

Category:

Про клубнику

Сезон клубники на Кипре плавно идет к концу. Она еще будет месяц, но после 1 мая фермеры поднимут цены. У меня мешок сахара стоит с зимы. Купил по 58 центов за кило. Ага. Тут как в России домохозяйки запасаются сахаром оптом, что бы летом варить гликО(варенье). Правда у них не варенье, а немного другое, но это не важно. Я у местных люблю только гликО из зеленого грецкого ореха, оригинальный вкус, а гостей пичкаю вареньем из чеснока и кабачка, (та еще гадость, имхо) варят они такое тут, вожу их на экскурсию на фабрику, где готовят.

Клубника в разных районах Кипра и в разных хозяйствах, разных сортов и вкуса. Мне на варенье надо не крупную и не дорогую. Мне надо, что бы в ней не было много влаги, любят они этим увлеаться, поливать от души, на вкус или кислая, или водянистая. Поскольку себя уже считаю бывалым тут, то сейчас сяду на телефон исполнять соло: звонить по клубничных хозяйствам. Есть у меня проверенные точки.

 . Возможно ехать придется за 10-30 км. от дома, но клубничное варенье и абрикосовое в моем рационе, после меда на втором месте. Это на всю зиму. Вечером вернусь, переберу, засыплю сахаром и все-все расскажу.
Tags: клубника
Subscribe

  • Открыл масленицу!

    Сегодня открыл масленицу блинами со сметаной. Конечно на Кипре это не сметана, а йогурт, но я уже и подзабыл вкус сметаны... Попробовал тут в России…

  • Поздравляю вас с масленицей собутыльники!!!

    Второй день поздравляю, а сегодня сранья напек блинов и съел. Конечно не с пармезаном и рокфором, а со сметаной и клубничным вареньем.

  • (no subject)

    В журнале не пишу и леиту не читаю, но оказывается мой ЖЖ как дневник хранит много полезной инфы: какая погода была год или три года назад в конце…

promo alcasha september 27, 2013 14:18
Buy for 40 tokens
Этот журнал про Кипр, потому что тут живу. Как переехать, получить ВНЖ, зачем- все написано в журнале раньше. Сейчас пишу о том, что вижу вокруг.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments