alcasha (alcasha) wrote,
alcasha
alcasha

Рыба меч жаренная



Детали дальше интересные только кулинарам любителям.[Spoiler (click to open)]



Я к этой рыбке довольно мясистой присматривался давно, но не решался купить. И вот вчера приобрел стейк толщиной где то два сантиметра. Жарил на ребристой сковородке с оливковым масле, три минуты одна сторона, три другая. Потом на стейк кинул кусок сливочного масла, накрыл крышкой и дал постоять минуты четыре на электрической плите.

Отдельно в микроволновке приготовил соус из расчета три чайные ложки соевый соус, ложка меда. Загустил мукой. Полил весьма осторожно мало, нотка соевого-сладкого соуса придало пикантность рыбке.




Tags: #рыба жаренная, Еда на Кипре
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Пиво

    Вот и все, что было. Как всегда не хватило. но в магаз лень.

  • Про рыбалку в Средиземном море и жареную рыбку.

    Позавчера ходил на рыбалку. К сожалению это все, что реально поймать в Средиземном море с берега или с лодки в ста метрах от берега. Конечно может…

  • И газон про газон

    Двадцать минут неспешных прогулок с утяжелителем в виде газонокосилки, которая укрепляет плечевые мышцы и развивает творческое мышление, как ровнее…

promo alcasha september 27, 2013 14:18
Buy for 20 tokens
Свободно
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments