alcasha (alcasha) wrote,
alcasha
alcasha

Рыба меч жаренная



Детали дальше интересные только кулинарам любителям.[Spoiler (click to open)]



Я к этой рыбке довольно мясистой присматривался давно, но не решался купить. И вот вчера приобрел стейк толщиной где то два сантиметра. Жарил на ребристой сковородке с оливковым масле, три минуты одна сторона, три другая. Потом на стейк кинул кусок сливочного масла, накрыл крышкой и дал постоять минуты четыре на электрической плите.

Отдельно в микроволновке приготовил соус из расчета три чайные ложки соевый соус, ложка меда. Загустил мукой. Полил весьма осторожно мало, нотка соевого-сладкого соуса придало пикантность рыбке.




Tags: #рыба жаренная, Еда на Кипре, Таверны Кипра
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Рекорды Кипра по росту цен на электричество

    Кипр за год показал рекордный рост тарифов на электроэнергию в ЕС, в размере 34%. Поставщик электроэнергии,монополист кстати, оправдывает это ростом…

  • Суп из фасоли

    Рецепт этот как вариант классического супа, есть в нем яблочко или ключевой момент. Сельдерей, томат паста, лук( не важно какой), морковь…

  • Анонс супчега

    Варю по этому видео. Через час покажу что получилось. Средиземноморская диета это комплексное питание. Не помидор или салат с оливковым маслом, а то…

promo alcasha september 27, 2013 14:18
Buy for 40 tokens
Свободно
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments