alcasha (alcasha) wrote,
alcasha
alcasha

Дыня вяленная

Чего только не сушил в своей жизни, от мухоморов до яблок, а вот дыня не растет в Малаховке, первый раз исполнил на Кипре по пожеланию kukushka_13 , нисколько не смутившись. Достаточно представить, как холодными вечерами на Кипре буду пить бренди и закусывать дыней вяленой.

Итак взял дыни и распластал на полоски по сантиметру толщиной, потом выложил на решетку и поддон, подложив полотенце бумажное.



Дальше включил печку на 75-80 градусов и загрузил. Сразу скажу, что на решетке процесс шел быстрее, на поддоне медленнее.
Через два часа они подвялились и можно было бы выложить досушиваться под марлей на веранде, но мне лишние 5 квт. электроэнергии значения не играют и я поглядев на них, продолжил.



Еще через 5 часов продукт был готов. Осталось сложить в герметичную банку, к зиме готов! (Пойду доварю варенье из дыни. Какой то заготовительный день, благо сегодня сильный ветер и в море делать нечего)

Tags: #дыня вяленая
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Вина Кипра

    Какое вино попробовать на Кипре? Этот вопрос мне задают уже много лет гости из России. На Кипре вино примерно одного качества и не надо платить две…

  • Купи то, не знаю что.

    Когда у Алкаши настроение на нуле и даже в минусе, хожу злой, то делаю шоппинг, бессмысленный и непонятный, подолгу толкаясь в торговом зале и…

  • Шампанское

    Тут куча сортов, а в России раньше было право выбора между Moet & Chandon и Veuve Clicquot. Сейчас то наверно жизнь наладилась? Billecart Salmon…

promo alcasha september 27, 2013 14:18
Buy for 30 tokens
Свободно
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments