На фото слева направо: бутыли под фруктовое вино, перегонный куб с змеевиком и цель моего визита: коптильня. Заоодно бегло осмотрел самогонный аппарат. Все исправно, только чуть в пыли. Прикинул, что если поставить яблочный сок на брожение, то к новому году можно кальвадоса выгнать, яблок в саду полно.
Не исключено, что руки дойдут.
А пока утащил коптильню наверх, захлопнув крышку подвала вместе с воспоминаниями. Сегодня будет великий день коптильщика. Вообще во дворе стоит большая стационарная коптильня, но шумные посиделки с ящиком водки, свиными боками- окороками копчеными в прошлом. Теперь все по скромному.
Решил закоптить линей и одного карпа, а сомика пожарить со вчерашней рыбалки, остальное заморозил.
Поэтому положил просаливаться.
Journal information