alcasha (alcasha) wrote,
alcasha
alcasha

Вот задумал мяско пожарить

В Альфа- Меге мясник пару дней назад отрубил мне пару кусков ти-бона с тонкого края телятины, уже прошедшую 25 дневную, по его заверению, стадию мокрого созревания, она из Голландии в вакууме приходят.
Положил в холодыльныг на несколько дней на сухое созревание, благо он с вентилятором и еще потому, что в воскресение соседи все что- то жарят во дворе примерно с 14-00. Я начну на час раньше , пусть слюной захлебнутся, ожидаю свою свинину горелую(я добрый).
Завтра выложу фото и расскажу, получилась ли вершина вкуса(только бы мясник не обманул! А я уж приготовлю свое любимое medium well.)


Tags: Стейк
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo alcasha september 27, 2013 14:18
Buy for 20 tokens
Свободно
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments