alcasha (alcasha) wrote,
alcasha
alcasha

Авакадо с семгой

Мысль этого блюда мне подсказал собутыльник vadfred из солнечного угла холодной Амэрики.
Он готовит похожее, только с икрой. Икру я почти всю съел, поэтому долго прикидывал, как лучше приготовить.



Дальше рецепт от Алкаши[Spoiler (click to open)]

Семгу посолил с укропом и сахаром. В магазине похуже качеством, исключение только подкопченая, коптильни у меня нет.



Первый слой в форму от бутылки 0,33 колечко, укладываем рис, а в углубление разбиваем маленькое перепелиное яичко. Оно даст потом неповторимую сочность.


Дальше укладываем слой авакадо с лимонным соком, а на него тонкий ломтик семги.


Вот как это выглядит на разрезе.



Tags: Авакадо с семгой
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Дикие цены капитализма

    Ездил сегодня в магазин специализированный, купил полено для чистки каминов и вот эту коробочку. В ней лучины, пропитанные смолой для растопки…

  • Похолодало

    Ночью проснулся от холода и включил обогрев. На улице 10 градусов. Лето кончилось на Кипре 22 ноября.

  • Шрапнель на завтрак

    Те кто служил, тот знает что такое кирза или шрапнель и поклялся ее никогда не есть в жизни. Это ненавистная перловка, которую все отказывались есть…

promo alcasha september 27, 2013 14:18
Buy for 20 tokens
Свободно
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments