alcasha (alcasha) wrote,
alcasha
alcasha

Авокадо с семгой и икрой.



Авокадо с икрой это просто, а вот семга с авокадо требует подробностей. В сети есть это, но там используют вместо риса хлеб, что не правильно, рис более нежный и яйцо пашот, что усложняет блюдо.
Итак, отварной рис укладываем в форму колечко, о которой писал вчера:


Вторым слоем до верха в форму укладываю авакадо мятое и делаю маленькое углубление, куда выливаю перепелиный желток, белок не нужен, но если попадет, не страшно.



Снимаю аккуратно формочку колечко и сверху кладу тонкий слой семги. Лопаткой тонкой подцепляю и ловко перекладываю на тарелку(пару раз испортил, пока не набил руку). Время приготовления двух штук 5 минут.



Tags: авакадо с семгой и икрой
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Новости Кипра

  • Заманчивое будущее для России

    "Мы попадем в рай, а они — просто сдохнут" В. Путин Коммунисты в СССР народу обещали что дети будут жить при коммунизме. А Путин пообещал лучше…

  • Навальный & Золотов

    Мне первый не симпатичен, как болтун, а второй как деревянный по самые уши. Где таких находит Путин на руководящие должности, загадка. Привлекли…

promo alcasha september 27, 2013 14:18
Buy for 30 tokens
Свободно
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments