alcasha (alcasha) wrote,
alcasha
alcasha

Авокадо с семгой и икрой.



Авокадо с икрой это просто, а вот семга с авокадо требует подробностей. В сети есть это, но там используют вместо риса хлеб, что не правильно, рис более нежный и яйцо пашот, что усложняет блюдо.
Итак, отварной рис укладываем в форму колечко, о которой писал вчера:


Вторым слоем до верха в форму укладываю авакадо мятое и делаю маленькое углубление, куда выливаю перепелиный желток, белок не нужен, но если попадет, не страшно.



Снимаю аккуратно формочку колечко и сверху кладу тонкий слой семги. Лопаткой тонкой подцепляю и ловко перекладываю на тарелку(пару раз испортил, пока не набил руку). Время приготовления двух штук 5 минут.



Tags: авакадо с семгой и икрой
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Убей чиновника на Кипре- спасешь дерево.

    Густые леса на Кипре перевели чиновники. Выгледит дикостью в 21 веке пачка конвертов со счетами за воду, электричество, выписки из банка за неделю,…

  • Вечерний натюрморт 23 февраля

    Пиво конечно все выпил уже к 2 часам и селедку съел, а к вечеру начался сушняк. Догнался чайком и конфетками. Праздник удался. Еще раз поздравляю!

  • 23 февраля.

    Привет с Кипра правильным пацанам. Отжигаем!

promo alcasha september 27, 2013 14:18
Buy for 20 tokens
Свободно
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments