alcasha (alcasha) wrote,
alcasha
alcasha

Язык в белом соусе

У меня как и у большинства был стереотип мышления, что язык надо есть холодным. Однако однажды обед в ресторане перевернул мое представление. Оказывается горячий язык вкуснее холодного.



Прям горячим выхватил из кипятка и аккуратно с помощью острого ножа порезал и быстро снял пленку с него, без всяких купаний в холодной воде. В холодной воде надо снимать вторую половину языка ближе к кончику, там сложно отделить.
А потом полил соусом, который приготовил заранее. Десять минут и готово. Если любите холодную водку,это лучшая закуска.



[Рецепт соуса]Красный? Не пойдет.Белый? Лучше.На сливках или молоке? На сливках нежнее, но колорийней.На молоке менее жирно. На бульоне? Отлично! Чуть сахара? Почему нет, получается оригинально. Чеснок, лавровый лист, перец? Да как хотите, я делал соус и пробовал его, пока не решил, что на вкус то что надо к языку.
Tags: Горячий язык
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Новости Кипра

  • Заманчивое будущее для России

    "Мы попадем в рай, а они — просто сдохнут" В. Путин Коммунисты в СССР народу обещали что дети будут жить при коммунизме. А Путин пообещал лучше…

  • Навальный & Золотов

    Мне первый не симпатичен, как болтун, а второй как деревянный по самые уши. Где таких находит Путин на руководящие должности, загадка. Привлекли…

promo alcasha september 27, 2013 14:18
Buy for 30 tokens
Свободно
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments