alcasha (alcasha) wrote,
alcasha
alcasha

Categories:

Визит на винодельню SODAR

На Кипре рынок вина 20 лет назад держали четыре монополиста гиганта KEO, SODAR, ETKO, LOEL. Это потом пришли молодые, инциативные виноделы, обученные и прошедшие практику во Франции и сломали монополию.
Ничего интересного я от этой винодельни не ждал, но она рядом с санаторием, поэтому заехал. Подумал набухаюсь на халяву и как нибудь десять километров проеду.



Вина не плохие, но и не уникальные. Среднее качество, средняя цена на уровне 5-7 евро за бутылку.

Набухался. Выбор и ассортмент там огромный, сомелье наемный и ей было абсолютно все равно, сколько наливать.
[Spoiler (click to open)] Внушает уважения этот ряд. Я из всех бутылочек попробовал, благо автобуса не было, которые любят возить сюда гиды за откаты. Киприоты научили русских давать откаты, чесслово.



Помещение у них большое. Даже все продают для домашней мини винодельни.







А это вид снаружи.





Засунул свой любопытный нос в цех, пока там никого не было, где стоял этот агрегат. Трепещите самогоньщики, это шедевр. Добавлю, что рядом стоит три бака, в которых идет брожение. На зивану пускают отходы: виноградный жмых промывают водой и сбраживают в баках, а потом насосом перекачивают в перегонный куб.

Tags: Вайнери Кипра
Subscribe

Posts from This Journal “Вайнери Кипра” Tag

  • Коммандария Tsiakkas (Чакас)

    Винодельня Чакас (Tsiakkas) находится в деревне Пелéндри (Pelendri), в винодельческом регионе Питсилья (Pitsilia) и принадлежит Костасу Чакасу,…

  • Визит на винодельню Ktima Christoudia, Kato Drys

    Про винодельню знал давно, но вина не пробовал, да и в инете ничего про нее не читал. Решил съездить, благо не далеко. Сюрпризом было, когда не…

  • Винодельня Чакас (Tsiakkas Winery)

    Если на Ламбури винодельню было ехать 5 минут, то до этой винодельни дорога заняла 20 минут. Дорога туда есть в Гугле. Что мне там не…

promo alcasha september 27, 2013 14:18
Buy for 40 tokens
Свободно
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments